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2017年03月09日
こんばんは!!
今日の担当は寺かなです(o・ω-人)
今回でビタミンのお話しは
最後になります☆。.:*・゜
本日最後のビタミンは
ナイアシンです!!!
ナイアシンは水に溶ける
水溶性ビタミンの1つです!!
そしてビタミンB群の仲間
ナイアシンはニコチン酸と
ニコチンアミドの総称ですが、
体内でトリプトファンという
必須アミノ酸からも合成する事
ができ、私たちはこれをナイアシン
として利用しています(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
ナイアシンは、糖質、脂質、
たんぱく質から細胞でエネルギー
を産生する際に働く酵素を補助
する不可欠な働きをします…♪*゚
これは皮ふや粘膜の健康維持を
助ける働きもすることになります。
ナイアシンは不足がすすむと
ペラグラという欠乏症になる
ことが知られています!!!
多くの食品に含まれますが
特に!!レバー、魚、肉など
に多く含まれていますヽ(。・ω・。)ノ
これらの食品にはたんぱく質も
豊富なため、トリプトファンも
同時に摂取できる事になります!!
ナイアシンは不足すると
食欲がなくなり、消化不良、
皮ふの発疹がおこります↓↓
さらに不足すると、皮膚炎や、
痴ほう、下痢などをおこしペラグラ
という欠乏症になります(๑ ́ᄇ`๑)
取りすぎや不足はどんなビタミン
でもよくないものです…♪*゚
2丁目では細かい事をお答え
出来ます☆。.:*・゜
なんでも聞いて下さいね(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
最後まで読んで頂いてありがとう
ございました(((o(*゚▽゚*)o)))
以上寺かなでした!!!